Гастроемкости, решетки и противни в Хабаровске
955
Сортировать:
По популярности
Гастроемкость Restola 422100201 GN 1/1-150
Есть в наличии
Артикул: 969339
- Модель
- 422100201 GN 1/1-150
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.78
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.47
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Гастроемкость Luxstahl GN 1/1-150
Есть в наличии
Артикул: 171410
- Модель
- GN 1/1-150
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Гастроемкость InoxMacel TG14040 GN 1/4-40
Есть в наличии
Артикул: 586390
- Модель
- TG14040 GN 1/4-40
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x40
Гастроемкость Restola 422100301 GN 1/1-200
Есть в наличии
Артикул: 815774
- Модель
- 422100301 GN 1/1-200
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.91
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.02
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x200
Противень алюминиевый Gastromix 600x400 (гладкий, 1мм)
Есть в наличии
Артикул: 650778
- Модель
- 600х400, гладкий, 1мм
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Противень Kocateq 4DA/604028
Есть в наличии
Артикул: 701292
- Модель
- 4DA/604028
- Страна-производитель
-
Турция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 2
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x28
Гастроемкость Gastromix GN 1/1-150
Есть в наличии
Артикул: 233784
- Модель
- GN 1/1-150
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.83
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Противень алюминиевый Hurakan 600x400 (гладкий, 1мм)
Есть в наличии
Артикул: 927049
- Модель
- 600х400, гладкий, 1мм
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Гастроемкость VX-S DJ23-150P GN 2/3-150, (354х325х150 мм) перф., нерж. сталь
Есть в наличии
Артикул: 968819
- Модель
- DJ23-150P GN 2/3-150, (354х325х150 мм) перф., нерж. сталь
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x150
Гастроемкость Gastro GN 1/1-150 перфорированная
Есть в наличии
Артикул: 612176
- Модель
- GN 1/1-150 перфорированная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Гастроемкость Restola 422110101 GN 1/1-100
Есть в наличии
Артикул: 642863
- Модель
- 422110101 GN 1/1-100
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.92
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.02
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x320x100
Лист для выпечки Пищевые Технологии ЛП2-600/400
Есть в наличии
Артикул: 933025
- Модель
- ЛП2-600/400
- Страна-производитель
-
Россия
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x20
Гастроемкость Gastro GN 1/1-200
Есть в наличии
Артикул: 587585
- Модель
- GN 1/1-200
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1.6
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x200
Решетка Hurakan GR 1/1
Есть в наличии
Артикул: 632576
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x21
Противень Luxstahl 600х400х30 нерж.
Есть в наличии
Артикул: 248754
- Модель
- 600х400х30 нерж.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.